Biscuits Au Poulet Maison Pxgn54a Plat Principal
Ingrédients :
- 1 1/2 tasse de farine tout usage
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 1/2 c. à thé de sel
- 1/2 tasse de beurre non salé, froid et coupé en petits morceaux
- 1 tasse de babeurre
- 1 tasse de poulet cuit et déchiqueté
- 1 tasse de fromage cheddar râpé
- 1/2 tasse d’oignon haché
- 1/2 tasse de poivron vert haché
- 1/2 tasse de céleri haché
- 1 oeuf battu
Préparation :
- Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
- Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
- Ajouter le beurre et mélanger jusqu’à ce que le mélange ressemble à de la chapelure grossière.
- Ajouter le babeurre et mélanger jusqu’à ce que la pâte se forme.
- Incorporer le poulet, le fromage cheddar, l’oignon, le poivron vert et le céleri.
- Abaisser la pâte sur une surface farinée à une épaisseur de 1/2 pouce (1 cm).
- Couper la pâte en biscuits ronds de 2 pouces (5 cm) à l’aide d’un emporte-pièce.
- Placer les biscuits sur une plaque à pâtisserie graissée.
- Badigeonner les biscuits avec l’oeuf battu.
- Cuire au four pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que les biscuits soient dorés et cuits.
- Servir chaud.
Conseils :
- Pour un goût plus savoureux, utilisez du poulet rôti ou grillé.
- Vous pouvez également ajouter d’autres ingrédients à vos biscuits, comme des herbes fraîches, des épices ou du bacon cuit.
- Ces biscuits peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 3 jours ou au congélateur pendant 2 mois.