Biscuits Classiques Sans Cuisson De Grand-mère
Ces biscuits sans cuisson sont une recette classique et facile à préparer. Ils sont fabriqués avec des ingrédients simples que vous avez probablement déjà dans votre cuisine. Ils sont parfaits pour les collations, les fêtes ou les cadeaux.
Ingrédients :
- 1 tasse de beurre d’arachide
- 1/2 tasse de miel
- 1/2 tasse de sucre
- 1/2 tasse de flocons d’avoine
- 1/2 tasse de raisins secs
- 1/2 tasse de noix hachées (facultatif)
Préparation :
- Tapisser un moule de 20 x 20 cm de papier sulfurisé.
- Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre d’arachide, le miel et le sucre à feu moyen.
- Retirer du feu et incorporer les flocons d’avoine, les raisins secs et les noix hachées (si désiré).
- Verser le mélange dans le moule préparé et lisser le dessus.
- Réfrigérer pendant au moins 2 heures.
- Couper en barres et déguster !
Conseils :
- Si vous n’aimez pas le beurre d’arachide, vous pouvez le remplacer par du beurre de noix de cajou ou d’amande.
- Vous pouvez également ajouter d’autres ingrédients à votre guise, comme des pépites de chocolat, des morceaux de biscuits ou des fruits secs.
- Ces biscuits se conservent bien au réfrigérateur pendant une semaine.
Biscuits Classiques Sans Cuisson De Grand-mère
Résumé Exécutif
Les biscuits sans cuisson sont un régal classique apprécié par les gens de tous âges. Ils sont faciles à préparer, ne nécessitent aucun équipement spécialisé et peuvent être personnalisés avec différentes saveurs et ajouts. Cet article explique les cinq éléments clés à prendre en compte lors de la préparation de biscuits sans cuisson, ainsi que des recettes et des conseils pour un meilleur goût.
Introduction
Les biscuits sans cuisson sont un excellent moyen de satisfaire votre dent sucrée sans avoir à allumer le four. Ils sont également parfaits pour les enfants, car ils peuvent facilement les préparer eux-mêmes. Il existe de nombreuses recettes différentes de biscuits sans cuisson, mais elles ont toutes quelques ingrédients de base en commun : l’avoine, le beurre de cacahuète, le miel et le sucre.
5 Éléments Clés Pour Des Biscuits Sans Cuisson Parfaits
1. La Base : Avoine, Beurre de Cacahuète, et Miel
- Choisir de l’avoine fine pour une meilleure texture.
- Utiliser du beurre de cacahuète crémeux pour un mélange plus facile.
- Le miel est l’ingrédient clé pour lier les ingrédients.
2. Le Sucrage
- L’édulcorant utilisé peut être du sucre de canne ou cassonade.
- Le sucre est ajouté pour équilibrer la saveur du beurre de cacahuète.
- Choisir un sucre fin pour une meilleure incorporation.
3. Le Liant : Sirop de Maïs
- Le sirop de maïs est ajouté pour lier les ingrédients.
- Il est essentiel pour maintenir la texture des biscuits sans cuisson.
- Il aide également à empêcher les biscuits de se dessécher.
4. Le Rehausseur de Saveur : Extrait de Vanille
- L’extrait de vanille est ajouté pour rehausser la saveur des biscuits.
- Il est toujours préférable d’utiliser de l’extrait de vanille pur.
- Il peut également être remplacé par de l’extrait d’amande ou de noix de coco.
5. Les Ajouts Facultatifs : Fruits Secs et Pépites de Chocolat
- Les fruits secs, comme les raisins secs, les cranberries, ou les noix, peuvent être ajoutés pour une texture croquante.
- Les pépites de chocolat sont un ajout classique qui plaira à tout le monde.
- Utiliser des fruits secs hachés pour une meilleure répartition.
Conclusion
Les biscuits sans cuisson sont une gâterie facile à préparer et délicieuse. En suivant ces conseils et en expérimentant différentes saveurs et ajouts, vous pourrez créer vos propres biscuits sans cuisson parfaits.
Mots-clés
- Biscuits sans cuisson
- Cuisine facile
- Recettes de biscuits