Tarte à la Mine d’Or de Carols Produits de Boulangerie
La Tarte à la Mine d’Or de Carols Produits de Boulangerie est une tarte au sucre signature qui est préparée avec des ingrédients simples et de haute qualité. Elle est fabriquée avec une pâte sablée maison, une garniture au sucre crémeuse et des noix de pécan grillées. La tarte est ensuite cuite jusqu’à ce que la croûte soit dorée et que la garniture soit ferme.
La croûte de la tarte est faite avec de la farine, du beurre, du sucre et des œufs. Elle est mélangée jusqu’à ce qu’elle soit lisse et homogène, puis elle est étalée et pressée dans un moule à tarte. La garniture est faite avec du sucre, de la crème, du beurre et du sirop d’érable. Elle est mélangée jusqu’à ce qu’elle soit lisse et homogène, puis elle est versée sur la croûte. La tarte est ensuite parsemée de noix de pécan grillées et cuite au four jusqu’à ce que la croûte soit dorée et que la garniture soit ferme.
Une fois cuite, la tarte est laissée refroidir avant d’être servie. Elle peut être déguster seule ou avec une boule de glace à la vanille ou de crème fouettée. La Tarte à la Mine d’Or de Carols Produits de Boulangerie est une gâterie sucrée parfaite pour toutes les occasions.
Ingrédients :
- Pour la croûte :
- 2 tasses de farine tout usage
- 1 tasse de beurre froid, coupé en morceaux
- 1/2 tasse de sucre
- 1 œuf
- Pour la garniture :
- 1 tasse de sucre
- 1 tasse de crème (35 %)
- 1/2 tasse de beurre
- 1/4 tasse de sirop d’érable
- 1 tasse de noix de pécan (noix de caryer) grillées
Instructions :
- Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
- Pour faire la croûte, mélanger la farine, le beurre, le sucre et l’œuf dans un bol jusqu’à ce que le mélange ressemble à de la chapelure grossière.
- Presser le mélange dans le fond d’un moule à tarte de 9 pouces.
- Pour faire la garniture, mélanger le sucre, la crème, le beurre et le sirop d’érable dans une casserole à feu moyen. Cuire, en remuant constamment, jusqu’à ce que le mélange épaississe et bouillonne.
- Retirer du feu et verser sur la croûte.
- Parsemer de noix de pécan grillées.
- Cuire au four pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée et que la garniture soit ferme.
- Laisser refroidir avant de servir.