Tarte Allemande Au Chocolat Et Aux Pacanes

Introduction

La tarte allemande au chocolat et aux pacanes est un dessert classique qui plaira à coup sûr à tous les amateurs de chocolat et de noix. Cette tarte est composée de deux couches de pâte feuilletée, d’une couche de garniture au chocolat et d’une couche de pacanes hachées. Elle est ensuite cuite au four jusqu’à ce que la pâte soit dorée et que la garniture au chocolat soit prise.

Ingrédients

• 2 pâtes feuilletées précuites
• 1 tasse de sucre
• 1/2 tasse de cacao
• 1/2 tasse de farine
• 1/4 cuillère à café de sel
• 2 tasses de lait
• 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
• 1 tasse de pépites de chocolat
• 1 tasse de pacanes hachées

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Étaler la première pâte feuilletée sur un plan de travail fariné.
3. Dans un bol, mélanger le sucre, le cacao, la farine et le sel.
4. Ajouter le lait et l’extrait de vanille et mélanger jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
5. Incorporer les pépites de chocolat et les pacanes hachées.
6. Verser la garniture au chocolat sur la pâte feuilletée et étaler uniformément.
7. Recouvrir avec la deuxième pâte feuilletée et pincer les bords pour sceller la tarte.
8. Badigeonner le dessus de la tarte avec un peu de lait et saupoudrer de sucre.
9. Cuire au four pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et que la garniture au chocolat soit prise.
10. Laisser refroidir complètement avant de servir.

Astuces

• Pour une tarte encore plus gourmande, vous pouvez ajouter une couche de crème fouettée ou de glace à la vanille.
• Vous pouvez également remplacer les pacanes hachées par des noix de Grenoble ou des amandes.
• Si vous n’avez pas de pâtes feuilletées précuites, vous pouvez les faire vous-même. Il existe de nombreuses recettes de pâte feuilletée maison disponibles en ligne.

Conclusion

La tarte allemande au chocolat et aux pacanes est un dessert délicieux et facile à préparer. Elle est parfaite pour les occasions spéciales ou pour un simple goûter en famille. Alors n’hésitez pas à l’essayer !

Mots-clés

• Tarte allemande au chocolat
• Tarte aux pacanes
• Dessert au chocolat
• Recette de tarte
• Pâtisserie