Tarte au citron vert 0
Résumé
La tarte au citron vert 0 est un dessert rafraîchissant et savoureux qui est facile à préparer. Elle est faite avec une croûte de biscuits Graham, une garniture au citron vert et une garniture fouettée. La tarte est sans gluten et sans produits laitiers, ce qui la rend idéale pour les personnes souffrant d’intolérances alimentaires.
Introduction
La tarte au citron vert 0 est un dessert parfait pour les chaudes journées d’été. Elle est légère et rafraîchissante, et elle a une saveur douce et acidulée qui plaira à tout le monde. La tarte est également très facile à préparer, ce qui la rend idéale pour les personnes qui n’ont pas beaucoup de temps pour cuisiner.
Les étapes de préparation
Croûte de biscuits Graham
- Utilisez des biscuits Graham sans gluten pour préparer la croûte de manière à la rendre plus digeste.
- Écrasez les biscuits Graham en poudre fine dans un robot culinaire ou à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
- Mélangez les miettes de biscuits Graham avec le beurre fondu et l’huile de noix de coco fondue jusqu’à ce qu’elles soient bien enrobées.
- Pressez le mélange dans un moule à tarte de 9 pouces et mettez-le au réfrigérateur.
Garnitures au citron vert
- Mélangez le jus de citron vert, le sucre, la fécule de maïs, le sel et les œufs dans une casserole moyenne.
- Cuisez le mélange à feu moyen-doux, en remuant constamment, jusqu’à ce qu’il épaississe.
- Retirez-le du feu et laissez-le refroidir légèrement.
- Versez-la sur la croûte de biscuits Graham réfrigérée et remettez-la au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, ou jusqu’à ce qu’elle soit prise.
Garniture fouettée
- Dans un bol, battre la crème de coco et le sucre en poudre jusqu’à l’obtention de pics mous.
- Étaler la crème fouettée sur la garniture au citron vert et servir.
Conclusion
La tarte au citron vert 0 est un dessert délicieux et rafraîchissant qui est parfait pour toute occasion. Elle est facile à préparer et peut être servie seule ou avec de la crème fouettée, des fruits frais ou une boule de glace.
Mots-clés
- Tarte au citron vert 0
- Dessert sans gluten
- Dessert sans produits laitiers
- Recette facile
- Tarte estivale